wtorek, 18 września 2012

Ciasteczka imbirowo-czekoladowe

Coś dla ciateczkowych potworów część druga :)
Dla dzieci też się nadadzą, tych starszych. Mogę być pomocne (ze względu na imbir) dla kobiet w ciąży .. chociaż to chyba bardziej sfera życzeniowa ;-))



Składniki:
- 300g płatków jęczmiennych
- 50g otrębów owsianych
- 50g brązowego cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 1 jogurt naturalny
- 2 łyżeczki imbiru
- 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady

Przygotowanie:
1. Nagrzewam piekarnik do 200°C.
2. Standardowo łączymy suche składniki, do nich dodajemy mokre.
3. Na sam koniec kroję czekoladę i łączę z masą.
4. Formuje ciastka na papierze do pieczenia i wstawiam do piekarnika na około 20min.

1 komentarz: