wtorek, 2 kwietnia 2013

Owsiane ciasto jabłkowo-żurawinowe

W te święta oszalałam na punkcie mąki owsianej i żurawiny .. oto kolejny przykład tego romansu :)

Składniki:
Ciasto:
- 220 g mąki pszennej owsianej (można użyć też zwykłej czy pełnoziarnistej)
- 50 g zimnego masła
- 5 łyżek jogurtu naturalnego
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 jajko
- przyprawa do dań słodkich Kamis

Nadzienie:
- szklanka suszonej żurawiny
- 50g brązowego cukru
- 3 łyżki mąki owsianej (można użyć też zwykłej czy pełnoziarnistej)
- 1 łyżka przyprawy do dań słodkich Kamis
- 3 jabłka pokrojone w małe kawałki
- 1 łyżeczka olejku śmietankowego

Przygotowanie:
1. Ze składników na ciasto wyrabiam jednolitą masę i wykładam nią formę do pieczenia. 
2. Jabłka kroję w małe kawałki i wykładam do miseczki. Dodaje do nich pozostałe składniki.
3. Można dodać jeszcze kruszonkę (masło, mąka owsiana i cukier brązowy - taka była u mnie). 
4. Piekę w 200°C przez około 30min, wystudzam na kratce i podaję lekko ciepłe :)

2 komentarze:

  1. pyszne zdrowe ciacho - tak smakowicie wygląda ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A jeszcze lepiej smakuje! Zakochałam się w żurawinie! :))

      Usuń